NajRecept.sk Pečivo Slaninovo sýrové žemličky
Slaninovo sýrové žemličky
Recept Slaninovo sýrové žemličky
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Lacusin Lacusin    ·   20.11.2020

Slaninovo sýrové žemličky

Lepšie kysnuté cesto som v ruke ešte nemala, skvele sa s ním pracuje a doslova vám kysne pod rukami. Žemličky nestihli ani vychladnúť a boli zjedené.

Suroviny

Cesto:

1/2 kg
hladká múka
2 ks
vajce
1,5 dl
olej
lyžička
soľ
2,5 dl
mlieko
kocka
droždie
lyžička
cukor

Na dokončenie:

200 g
anglická slanina
100 g
sušená šunka
150 g
tvrdý syr (použila som čedar)
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Do vlažného mlieka rozdrobíme droždie, pridáme cukor a trochu múky, zľahka zamiešame a necháme vzísť kvások. Pridáme ostatné suroviny a vymiešame hladké cesto, ktoré posypeme múkou a necháme cca 1 hodinu kysnúť.
  2. Vykysnuté cesto rozdelíme na 10 dielov. Každý diel rozdelíme na 3 dieliky. Z každého dielika uváľam úzke valčeky, poukladáme ich pásikom slaniny a spletieme do žemličky.
  3. Žemličky preložíme na plech, posypeme na kocky nakrájanou šunkou, nastrúhaným syrom a necháme ešte 10 minút kysnúť.
  4. Pečieme v rúre vyhriatej na 200° C do zlatista.

VIDEO:

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár