NajRecept.sk Dezerty Múčniky Slaninovo-cibuľové koláčiky
Slaninovo-cibuľové koláčiky
Recept Slaninovo-cibuľové koláčiky
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
NajLucka NajLucka    ·   21.1.2023

Slaninovo-cibuľové koláčiky

Koláčiky je vhodné ponúknuť napr. návšteve, prípadne ich môžeme urobiť aj ako prílohu ku kyslej polievke.

Suroviny

SUROVINY NA 25 PORCIÍ:

250 g
hladká múka
250 g
polohrubá múka
1 dl
rastlinný olej
1 ks
vajce
trochu
soľ
150 ml
voda
1 lyžička
kryštálový cukor
1 dl
plnotučné mlieko
250 g
oravská slanina
350 g
cibuľa
trochu
mletá rasca
1 ks
vajce na potretie
20 g
čerstvé droždie
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Z mlieka, kvasníc a cukru necháme vzísť kvások. Zarobíme cesto, do ktorého dáme múku, kvások, vajcia, olej, vodu a trochu soli. Necháme vykysnúť aspoň 45 minút.
  2. Medzitým si nakrájame na kocky slaninu a cibuľu. Slaninu opečieme na panvici s 1 lyžicou oleja, pridáme cibuľu, trošku soli, mletej rasce a asi 10 minút podusíme.
  3. Vykysnuté cesto si rozvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme za pomoci pohára kolieska s priemerom asi 8 cm. Na každé koliesko dáme cca 1 lyžicu plnky, okraje potrieme rozšľahaným vajcom. Pečieme pri teplote 200 stupňov, 15-20 minút. Dobrú chuť!

Ďakujeme za povolenie na zdieľanie receptu - simonaszolnoki

 

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár