Slané koláče plnené cibuľou a slaninou a posypané syrom

Pridal: Lacusin, 26.12.2020

Kategorie: Silvester a Nový rok, Sviatočné pečenie, Chuťovky, Pečivo

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

Fantastické bochníčky, ktoré som robila na desiatu a nejaké kúsky zostali aj na večeru a raňajky. S cestom sa pracuje skvele, je pružné a dajú sa tvarovať rôzne tvary. Toto cesto používam aj na iné pečivo, ale zvyčajne z neho pripravujem tieto plnené koláčiky. Plníme rôzne, s cibuľou a slaninou, s kapustou alebo aj so slaným tvarohom. Môžete naplniť aj na sladko, ako chcete, ale do cesta vtedy treba pridať viac cukru, aby nebolo až tak slané. Autor: Lacusin

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: Lacusin, 26.12.2020

Kategorie: Silvester a Nový rok, Sviatočné pečenie, Chuťovky, Pečivo

0 komentárov 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Cesto:

500 ghladká múka

2 ksvajce

1,5 dlolej

1/2 kockydroždie

1 lyžičkakryštálový cukor

250 mlvlažné mlieko

štipkasoľ

Náplň:

3 kscibuľa

200 gslanina

Navrch:

200 gkyslá smotana

150 gstrúhaný syr

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Cesto spracujeme v pekárni - najprv nalejeme tekuté suroviny, potom všetky sypké. (Ak cesto spracuvávate rukami, najprv si urobíme kvások z mlieka, droždia a cukru a potom pridáme ostatné suroviny. Vymiešame na hladké cesto.)
Pripravíme si náplň. Cibuľu a slaninu nakrájame na malé kocky a orestujeme dozlata. Necháme vychladnúť.
Vykysnuté cesto rozdelíme na 18 kúskov. Každý naplníme zmesou cibule a slaniny a urobíme malé bochníčky. Tie preložíme na plech a uprostred sploštíme do tvaru koláča.
Jamku naplníme smotanou (môžete použiť kyslú, ale aj sladkú - s tou opatrne, je tekutá) a posypeme syrom. Pečieme pri 180 ° C dozlata.

Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Slané koláčky plněné cibulí a slaninou a sypané sýrem.

Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Herzhaftes Gebäck mit Zwiebeln und Speck gefüllt und mit Käse bestreut an.

Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Hagymás-szalonnás töltelékkel töltött korongok tejföllel és sajttal.

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI

INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ

KOMENTÁRE K RECEPTU