Skytarka - tatárska omáčka domácej verzie

Recept Skytarka - tatárska omáčka domácej verzie

Pridal: NajLucka, 24.9.2020

Kategorie: Obed, Hlavné jedlo, Omáčky, Čásť dňa

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

O tom, že majonéza či tatarka sú tak trošku diétny hriech, vie asi každý. A preto som si dip podobný tatarke urobila doma z oveľa zdravšieho skyru. Najlepší je ten Bohušovický a ja ho mám vďaka ich zásobe dosť na niekoľko nových receptov, takže sa môžete tešiť aj na ďalšie skyrové nápady.

FOTKA OD VÁS

Pridal: NajLucka, 24.9.2020

Kategorie: Obed, Hlavné jedlo, Omáčky, Čásť dňa

SUROVINY

1 téglikSkyr
3 lyžicebiely jogurt
1 kscibuľka šalotka
1 strúčikcesnak
2 ksstredne veľká nakladaná uhorka
1 lyžičkahorčica
podľa chutisoľ

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Uhorky nasekajte na drobné kúsky, taktiež cibuľu na jemno a ešte jemnejšie kúsky vytvorte aj zo strúčika cesnaku. Pridajte skyr, biely jogurt a lyžicu horčice a podľa chuti dosoľte. Dobre premiešajte a pred podávaním nechajte vychladiť.
  2. Ako prílohu môžete podávať napríklad placky, hodí sa, samozrejme, ale všade inde tam, kam sa hodí aj klasická tatarka.
  3. Skyr je veľmi zdravý mliečny výrobok plný bielkovín, to ale môže vo väčšom množstve spôsobovať záťaž nevyvinutým obličkám, preto skyr odporúčam od 1 roka.

Zdroj: Máma v kuchyni

 
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť