Skvelé pudingové kocky s bebe sušienkami
Jednoduchý vanilkový dezert po dobrom obede. Je rýchly a vôbec nie je náročný na prípravu. Vyskúšajte si pripraviť tento vrstvený zákusok. Kakaové cesto, ktoré upečiete, maslové alebo iné sušienky, ktoré poukladáte na vanilkový krém a máte koláčik hotový. Návšteva môže prísť. Jeden z obľúbených dezertov u nás doma, tak sa podelím o recept. Nech sa páči. Autor: Triniti
FOTKA OD VÁS
SUROVINY
Cesto:
2 ksvajce
80 gmaslo
150 gkryštálový cukor
2 - 3 lyžicekakao
1 lyžička%prášok do pečiva
5 lyžíc%mlieko
300 g%polohrubá múka
Krém:
1,5 lmlieko
3 bal.vanilkový puding
6 lyžícpráškový cukor
3 lyžicehladká múka
250 gmaslo
Ďalej budeme potrebovať:
500 gsušienky
100 gčokoláda
3 lyžicepráškový cukor
3 lyžicevoda
80 gmaslo
- Vajíčka s cukrom vyšľaháme do peny a postupne pridáme mlieko a kakao. Nakoniec pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva a rozpustené maslo.
- Takto pripravené cesto si rozdelíme na 3 časti a upečieme ho na obrátenej strane plechu. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 10 - 15 minút.
- Pripravíme si vanilkový krém. Puding uvaríme v mlieku a postupne doň zapracujeme múku. Varíme do zhustnutia. Uvarený hustý krém necháme vychladnúť. V druhej miske vymiešame maslo s cukrom a postupne pridávame vychladnutý puding.
- Môžeme vrstviť. Na upečený plát cesta navrstvíme krém, poukladáme sušienky, ktoré si môžeme namočiť v mlieku, aby boli dokonale mäkké, natrieme trošku krému a prikryjeme druhým plátom cesta. Znovu natrieme trochu krému, poukladáme sušienky, navrstvíme krém a položíme posledný plát cesta.
- Vrch polejeme čokoládou, ktorú sme si pripravili nasledovne.
- Nad parou si rozpustíme čokoládu. Keď je čokoláda rozpustená pridáme cukor a maslo, ktoré za stáleho miešania rozpustíme.
- Necháme stuhnúť, prípadne vložíme do chladničky na celú noc. Nakrájame na rezy a podávame. Dobrú chuť!
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Skvělé pudinkové kostky s bebe sušenkami.
KOMENTÁRE K RECEPTU