Šišky bez oleja pečené v rúre
Áno viem, že niektorí mi napíšu, že toto už niesú šišky, ale pečené buchty. Ale je to cesto na šišky, takže pre mňa to ostanú šišky, aj keď sa nevysmážajú. Pečieme ich spolu s plnkou - ja som tentokrát použila klasickú nutelu. Autor: Jaja
Pridal: Jaja79, 1.2.2021
Kategorie: Sladké jedlá, Šišky, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa, Večera
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
500 ghladká múka
400 ml (alebo podľa potreby)mlieko
1 ksžĺtok
3 lyžicekryštálový cukor
75 gmaslo
štipkasoľ
1 kockadroždie
1/2 bal.vanilkový cukor
na potretiemaslo
na plnenienutela
na posypaniepráškový cukor
- Trochu mlieka ohrejeme, pridáme troška cukru, roztopené maslo a droždie. Necháme vzísť kvások.
- Pridáme ostatné suroviny a vypracujeme hladké nelepivé cesto, ktoré necháme kysnúť na teplom mieste asi hodinu. Ak sa vám cesto príliš lepí, pridajte viac múky. Ak je príliš husté, pridajte o trochu viac mlieka - záleží na každej múke ako saje tekutinu.
- Vykysnuté cesto rozvaľkáme a vykrojíme šišky, ktoré ukladáme na papierom vyložený plech. Do stredu urobíme jamku a dáme náplň. Ja som použila nutelu.
- Pečieme pri teplote 170 stupňov asi 10 minút - sledujeme. Ešte horúce potrieme rozputeným maslom.
- Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Koblihy bez oleje pečené v troubě.
Dobrý den, Jinak děkuji za recept. vyzkoušel jsem a pěkně se koblihy povedli a dokonce jsem je plnil tvarohem,povidlama i marmeládou takže chutnali výborně a recept doporučuju udělat.. Moc nám chutnali
díky :)
Koblihy jsou jen smažené, zaručeně nejlepších receptů na ně je spousta. To, co tvoříte nejsou ani buchty, ty mají náplň schovanou. Takhle snad koláče. Nicméně můžou být dobré.