Šalát s kuracím mäsom a pomarančom

Pridal: rebeka, 2.1.2021

Kategorie: Kuracie mäso, Mäso, Šaláty s mäsom, Šaláty, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

Len tak zľahka po Vianociach. Jemné kuracie mäsko marinované v marináde a opečené na troške olivového oleja s chutnou ľahkou zeleninou. Ja pridávam do šalátov aj pár kvapiek citrónovej šťavy, aby bol svieži a ak nenájdem doma citrón, šupnem tam pomaranč. Skúste a uvidíte, že táto kombinácia zeleniny, ovocia a kuracieho mäska vám zachutí. Samozrejme chrumkavá bagetka a pár kvapiek balsamica nesmie tiež chýbať. Autor: Rebeka (Naďa I.)

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: rebeka, 2.1.2021

Kategorie: Kuracie mäso, Mäso, Šaláty s mäsom, Šaláty, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa

0 komentárov 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Na mäso:

200 gkuracie prsia

1 lyžičkasójová omáčka

1 lyžičkaworcersterská omáčka

2 lyžičkykorenie "Čarodějka"

2 lyžiceolivový olej

2 lyžicepomarančová šťava

2 lyžičkysolamyl

Na šalát a zálievku:

150 gzmes listových šalátov

kúsokpomaranč

1 lyžicatekutý med

2 lyžicepomarančová šťava

podľa chutisoľ

podľa chutičierne korenie

2 lyžiceolivový olej

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Mäso nakrájame na väčšie kúsky, pridáme ingrediencie na marinádu, premiešame a necháme min. hodinu odležať.
Potom na troške rozpáleného oleja restujeme z oboch strán 7 minút. Podľa potreby dosolíme.
Suroviny na zálievku vyšľaháme metličkou.
Na tanier dáme šalát, prelejeme zálievkou, pridáme mäso a kúsky pomaranča. Môžeme pokvapkať balzamikom.
Podávame s bagetkou.

Môj blog: Vaření s Tomem