Ryžový nákyp s marhuľami a tvarohom

Na sladko Ryža Prílohy Rýžový nákyp Sladké jedlá Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Marhule Podľa ovocia

Tak toto je jedlo môjho detstva. Ani si nespomínam, kedy som tento recept robila doma. Pamätám si na neho zo školskej jedálne. Vždy sme k tomu dostali aj téglik mlieka a jogurtu. Ak som vo Vás vzbudila spomienky, tak šup do kuchyne a uvarte si toto luxusné jedlo, do ktorého môžete pridať rôzne ovocie. Ja mám najradšej marhule, ale v školskej jedálni nám ho zvykli robievať s čerešňami. Autor: Mineralka

Odporučiť0 0 41

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

550 g

ryža

8 dcl

mlieko

3 lyžice

maslo

štipka

soľ

200 g

kryštálový cukor

1 bal.

vanilkový cukor

6 ks

vajce

250 g

tvaroh

podľa chuti

kryštálový cukor

1 ks

citrón - kôra

marhuľový kompót

na posypanie

škoricový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Umytú ryžu zalejeme mliekom, pridáme maslo, soľ a za stáleho miešania (bez miešania sa mlieko pripáli) uvaríme ryžu do mäkka.
Vajcia si oddelíme. Bielky vyšľaháme s cukrom a do vyšľahaného snehu zamiešame žĺtky, pridáme teplú uvarenú ryžu, dobre premiešame.
Polovicu hmoty dáme do menšieho hlbokého plechu vymasteného maslom a vysypaného strúhankou.
Navrstvíme tvaroh ochutený cukrom podľa chuti, poukladáme scedené kompótové ovocie a zakryjeme zvyšnou ryžovo-vaječnou hmotou.
Povrch posypeme škoricovým cukrom.
Pečieme na 180 stupňov cca 30 min.
Podávame poliate kompótovou šťavou, prípadne sirupom alebo ozdobené ovocím.