NajRecept.sk Mäso Kuracie mäso Kura na paprike Rýchle kura na paprike s domácou knedľou podľa môjho receptu.
Rýchle kura na paprike s domácou knedľou podľa môjho receptu.
Rýchle kura na paprike s domácou knedľou podľa môjho receptu.
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
NajLucka NajLucka    ·   19.5.2024

Rýchle kura na paprike s domácou knedľou podľa môjho receptu.

Ak chcem staviť na istotu, že taniere u nás doma ostanú prázdne a detské brušká plné, pripravím kura na paprike a k nemu knedľu. Mäkké kuracie mäsko v jemnej omáčke proste nikdy nesklame. A príprava je super rýchla a jednoduchá. Tento klasický recept vždy poteší nielen svojou chuťou, ale aj tým, ako rýchlo a ľahko ho možno pripraviť. Autor: Jana Jančíková

20 min
Čas prípravy
30 min
Čas varenia
Suroviny

Suroviny na kura na paprike

600 g
kuracie prsia
500 ml
vývar alebo kocka bujónu
podľa potreby
nové korenie
podľa potreby
mleté čierne korenie
1 ks
bobkový list
podľa potreby
sladká paprika
250 ml
šľahačková smotana
kvapka
citrónová šťava
na zahustenie
hladká múka

Suroviny na knedľu

500 g
polohrubá múka
1/2 ks
droždie
1 lyžička
cukor
1 lyžička
soľ
2 lyžice
olej
125 ml
teplá voda
125 ml
teplé mlieko
1 ks
vajce
1 ks
nakrájaný starší rohlík
Postup receptu
Vytlačiť

Recept na kura na paprike:

  1. Nakrájané kuracie prsia osmahneme na cibuli.
  2. Pridáme nové korenie, bobkový list, peper, soľ a sladkú papriku, podlejeme vývarom alebo vodou s bujónom a necháme dusiť.
  3. Nakoniec pridáme šľahačkovú smotanu, zahustíme múkou rozmiešanou vo vode a dochutíme kvapkou citrónovej šťavy.

Recept na knedľu:

  1. Všetko zmiešame dokopy a urobíme cesto, ktoré necháme vykysnúť, občas môžeme premiesiť. Dnes som nemala rožok, tak som ho vynechala.
  2. Vyformujeme dva knedlíky, necháme asi 15 minút kysnúť pod utierkou.
  3. Knedlíky paríme v pare 25 minút.
  4. Po vybratí popicháme špáradlom, aby odišla para a potrieme olejom, aby neobsychali.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár