NajRecept.sk Mäso Králičie mäso ,,Rybí,, šalát z králika

,,Rybí,, šalát z králika

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Danula Vašíčková · 2.1.2021

,,Rybí,, šalát z králika

Name: ,,Rybí,, šalát z králika
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 ks celý vypitvaný králik; 3 ks cibuľa; 3 ks bobkový list; 10 guličiek celé čierne korenie; 5 guličiek nové korenie; 1 vrchovatá lyžička soľ; 0,5 l ocot; 1 l voda; 1 pohárik Moravanka; asi 2 lyžičky horčica; podľa chuti majonéza; podľa chuti tatárska omáčka; na dochutenie soľ; na dochutenie cukor; na dochutenie mleté čierne korenie

Králičie mäso Mäso Silvester a Nový rok Sviatočné pečenie Šaláty

Tak zase po čase nás prepadla chuť na tento falošný rybí šalát. "Ferdo", ako som si ho pracovne nazvala, bol obrí králičí samec, takže ho bol plný hrniec a vo finále som šalát miešala v šalátovej mise. Autor: Danka

15 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 11

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1 ks

celý vypitvaný králik

3 ks

cibuľa

3 ks

bobkový list

10 guličiek

celé čierne korenie

5 guličiek

nové korenie

1 vrchovatá lyžička

soľ

0,5 l

ocot

1 l

voda

1 pohárik

Moravanka

asi 2 lyžičky

horčica

podľa chuti

majonéza

podľa chuti

tatárska omáčka

na dochutenie

soľ

na dochutenie

cukor

na dochutenie

mleté čierne korenie

Postup receptu

Vytlačiť

Mäso uvaríme vo vode s octom a korením (ja varím v tlakovom hrnci asi 3/4 hodiny a potom nechám dôjsť) a potom necháme v chladnejšej miestnosti odležať aj s nálevom cca 8 hodín.
Potom mäso vyberieme, odkostíme a necháme väčšie kúsky, aby sa pri miešaní úplne nerozpadlo.
Pridáme cibuľu, pokrájanú zeleninu, horčicu, majonézu a tatársku omáčku a dochutíme.
Túto pochúťku možno vyčarovať aj z kuracích stehien bez kože, tie sa ale varia o niečo kratšie.