Rumové mesiačiky s polevou
Pridal: Gaštanka, 1.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Orechové pečivo, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Vianočné orechovo čokoládové cukrovinky s rumovou polevou. Z uvedenej dávky vyjde cca 120 ks malých mesiačikov.
FOTKA OD VÁS
Pridal: Gaštanka, 1.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Orechové pečivo, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce
SUROVINY
Budeme potrebovať:
250 gmaslo
180 gpráškový cukor
6 ksvajce
140 gmleté vlašské orechy
140 gtmavá čokoláda
160 ghladká múka
Poleva:
250 gpráškový cukor
8 lyžícrum
Ďalej budeme potrebovať:
na vymastenie plechutuk
na vysypanie plechumúka
- Pripravíme si plech na pečenie, ktorý vymastíme tukom a vysypeme múkou. Rúru vyhrejeme na 190 stupňov a pustíme sa do prípravy.
- Žĺtky vyšľaháme s cukrom, maslom do peny, pridáme mleté oriešky, múku a rozpustenú čokoládu. Bielky v druhej miske vyšľaháme do tuhého snehu a polovicu zmiešame s múkou. Bielky, do ktorých sme pridali múku, pridáme do žĺtkovej hmoty a nakoniec jemne vmiešame druhú polovicu snehu (už len vareškou).
- Hmotu navrstvíme na plech, pekne uhladíme a dáme piecť. Pečieme cca 25 - 30 minút.
- V miske vymiešame práškový cukor s rumom do hladkej hmoty, ktorú navrstvíme na upečený plát cesta. Necháme vychladnúť - poleva vyschne a pomocou okrúhlej formičky s priemerom 4,5 cm vykrajujeme kolieska jedno cez druhé tak, aby sme dostali mesiačiky. Týmto spôsobom nebudete mať veľa odpadu.
KOMENTÁRE K RECEPTU