NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Rožteky zo šľahačkového cesta
Rožteky zo šľahačkového cesta
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
rebeka    ·   7.10.2020

Rožteky zo šľahačkového cesta

Robím skúšku na vianočné pečenie. Tieto rožteky nerobím len na Martina, ale hlavne na Vianoce. Každý ich miluje. Sú krehké, chutné a s tou orieškovou náplňou sú na zožratie. Zmiznú z krabičky hneď ako prvé, takže ich vždy robievam z dvojnásobnej dávky. Rožteky miznú rýchlosťou blesku! Vianočné pečivo oproti týmto rožtekom je nič. Autor: Naďa I. (Rebeka)

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Na cesto:

540 g
polohrubá múka
360 g
Hera
téglik
smotana na šľahanie
štipka
soľ

Na náplň:

150 g
pomleté vlašské orechy
150 g
práškový cukor
1 ks
bielok
1 lyžica
rum
na potretie
žĺtok
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Do múky nastrúhame tuk, pridáme zvyšok ingrediencií a ručne alebo v robote vypracujeme vláčne cesto. Odložíme v mikroténovom sáčku do chladničky a pripravíme si plnku. Jednoducho tak, že suroviny na náplň premiešame v miske.
  2. Cesto rozdelíme na 6 dielov a každý diel malým valčekom rozvaľkáme do kruhu. Výška cesta je cca 4 mm. Radielkom vykrojíme 8 valčekov a na širšiu stranu dáme lyžičku plnky. Zmotáme do tvaru rohlíčka, kladieme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme žĺtkom.
  3. Dáme piecť do rúry predhriatej na 180 stupňov. Pečieme cca 20 minút. Horúce pocukrujeme.
    S cestom sa veľmi dobre pracuje, nie je ani potrebné podsypávať dosku.
  4. Cesto je krehučké, náplň lahodná.

Môj blog: Vaření s Tomem

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov