Rolované fašírky so strúhaným syrom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Jaja79 · 11.3.2021

Rolované fašírky so strúhaným syrom

Name: Rolované fašírky so strúhaným syrom
Prep time: 55 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 500 g mleté mäso; 1 ks cibuľa; 2 strúčiky cesnak; 150 g strúhaný syr; 1 ks vajce; podľa chuti soľ; podľa chuti čierne korenie; podľa potreby olej; 250 ml mlieko; 2 ks vajce; 10 lyžíc hladká múka; podľa chuti soľ; podľa chuti čierne korenie

Karbonátky Mleté mäso Mäso Hovädzie mäso Bravčové mäso Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Večera

Najväčšia delikatesa pod slnkom. Je to obmena klasických fašírok. Mleté mäso zrolujete so strúhaným syrom a obalíte v cestíčku. Smažíte na rozpálenom oleji do zlata. Ja som tieto fašírky podávala so zemiakovou kašou a zaváranou cviklou. Autor: Jaja

55 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Odporučiť0 1 41

Zdieľať na Facebooku

NAJLEPŠIE RECEPTY

Parená kysnutá knedľa, ktorá je mäkká ako pavučinka a vždy sa vydarí

Vynikajúci a šťavnatý kapustový šalát vďaka dokonalej zálievke bez majonézy. Výborný ako ľahká večera pri chudnutí.

Populárna zamatová roláda na plechu, ktorá prekoná aj tie najlepšie zákusky.

Extra jemný hrnčekový chlieb aj pre začiatočníkov, ktorý stačí len zamiešať vareškou.

Moravské koláče - chladničkové kysnuté cesto

Recept na najlepší FIT šalát, vďaka ktorému si obľúbite zeler viac ako ryžu alebo zemiaky.

Suroviny

500 g

mleté mäso

1 ks

cibuľa

2 strúčiky

cesnak

150 g

strúhaný syr

1 ks

vajce

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čierne korenie

podľa potreby

olej

Cestíčko:

250 ml

mlieko

2 ks

vajce

10 lyžíc

hladká múka

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čierne korenie

Postup receptu

Vytlačiť

Mleté mäso zmiešame s na drobno nakrájanou cibuľou, prelisovaným cesnakom, vajíčkom, soľou a čiernym korením.
Na pracovnú dosku rozprestrieme potravinársku fóliu a rozložíme mleté mäso. Navrstvíme nastrúhaný syr a pomocou fólie zrolujeme. Stočenú roládu odložíme do mrazničky, aby sa nám fašírky lepšie krájali.
Kým roláda tuhne v mrazničke, pripravíme si cestíčko - vymiešame všetky potrebné suroviny do hladkej hmoty.
Roládu vyberieme z mrazničky (ja som ju nechala tuhnúť asi 2 hodiny) a nakrájame na centimetrové plátky, ktoré máčame v cestíčku a smažíme na rozpálenom oleji dozlata.
Podávame so zemiakovou kašou.

Komentáre k receptu

zuza kuliskova · 4.1.2024 · Odpovedať · 0

doporucuji bez testicka na pecicim papire v troube 200 stupnu cca 20 min....po vytazeni 2 h z mrazaku obaleno a usmazeno a i kdyz se delalo pomalu jelikoz bylo maso zmrzle za jedno bylo testicko usmazeno do zlata tak bylo mastne takze ubrousek a vnitrek byl stejne nedodelan.