Rodinný klenot - jednoduchý šalát do pohárov bez zavárania

Name: Rodinný klenot - jednoduchý šalát do pohárov bez zavárania
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Ingredients: 1 kg paprika; 2 kg paradaka; 1 kg uhorka; 1 kg mrkva; 1 kg cibuľa; 250 ml olej; 7 lyžíc ocot; 6 lyžíc kryštálový cukor; 6 lyžíc soľ

Recept Rodinný klenot - jednoduchý šalát do pohárov bez zavárania

Pridal: Triniti, 9.6.2021

Kategorie: Čalamády, Zavaraniny

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

PRIDAŤ FOTKU

Výborný šalát, ktorý pripravujem do pohárov každý rok. Ako príloha k hlavnému jedlu alebo ako príloha k slanine, opečeným klobáskam alebo aj na hrianku. Autor: Triniti

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: Triniti, 9.6.2021

Kategorie: Čalamády, Zavaraniny

Čas prípravy:35 min

Čas varenia:5 min

0 komentárov 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

1 kgpaprika

2 kgparadaka

1 kguhorka

1 kgmrkva

1 kgcibuľa

250 mlolej

7 lyžícocot

6 lyžíckryštálový cukor

6 lyžícsoľ

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Zeleninu dôkladne umyjeme a osušíme. Všetko nakrájame na malé kúsky a vložíme do hrnca. Pridáme všetky suroviny na zálievku, okrem octu. Premiešame a necháme odstáť asi 4 hodiny.
Zelenina za ten čas pustí šťavu. Celý hrniec dáme na sporák a na miernom plameni necháme zovrieť. Pridáme ocot a varíme cca 5 minút. Plameň vypneme a horúce plníme do čistých pohárov.
Poriadne uzavrieme a otočíme hore dnom. Zakryjeme utierkou a necháme vychladnúť.
Skladujeme na tmavom a chladnom mieste.