NajRecept.sk Dezerty Koláče Recept na domáce likérové špice

Recept na domáce likérové špice

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

NajLucka · 28.3.2024

Recept na domáce likérové špice

Name: Recept na domáce likérové špice
Prep time: 95 min
Ingredients: podľa potreby okrúhle piškóty; 65 g kryštálový cukor; 50 g zlatý klas alebo vanilkový puding; 1/2 bal. vanilkový cukor; 350 ml mlieko; 150 g maslo; 150 g hera; 20 g kakao; 200 g salko; 50 ml rum; 75 g Cera; 170-180 g čokoláda; trošku olej

Koláče Dezerty Zákusky Koláče, keksíky, sušienky Veľká Noc Sviatočné pečenie

Zachutili nám likérové špice, tak sme si včera s manželom urobili. Piškóty okrúhle väčšie kúpene v Lidli, nemusela som piecť, manžel ich ponamáčal v čokoláde, aby nevsiakal do nich krém, ja som pripravila krém, ešte som v strede potrela piškóty krémom, aby náhodou likér nevytekal, manžel ťahal komínky, ja som ich zrezovala a ukladala do chladničky/mrazničky, na tácku s papierom na pečenie, aby komínky nepadali, potom manžel plnil vaječným likérom, ja som ich uzatvorila a dala schladiť. Stuhnuté som namáčala v čokoláde. Rozpísala som to preto tak, lebo nám ako začiatočníkom pri výrobe špicov, sa to takto lepšie robilo. Chuťovo sú výborné. Autor: Alena B.

95 min

Čas prípravy

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Základ:

podľa potreby

okrúhle piškóty

Krém:

65 g

kryštálový cukor

50 g

zlatý klas alebo vanilkový puding

1/2 bal.

vanilkový cukor

350 ml

mlieko

150 g

maslo

150 g

hera

20 g

kakao

Vaječný likér:

200 g

salko

50 ml

rum

Poleva:

75 g

Cera

170-180 g

čokoláda

trošku

olej

Postup receptu

Vytlačiť

Z mlieka, vanilkového cukru, zlatého klasu a kryštálového cukru uvarím hustú kašu.
Zvlášť vyšľahám maslo, heru, kakao a zmiešam s vychladnutou kašou.
Preložím do cukrárskeho sáčku so špeciálnou špičkou na špice a striekam na piškóty, ktoré sme vopred potreli čokoládou, aby do nich nevsiakala náplň. Odložíme do chladničky stuhnúť.
Dovnútra dáme likér, uzavrieme a dáme znova stuhnúť do chaldničky.
Po stuhnutí namočíme do čokoládovej polevy.