Oriešková roláda bez múky pripravená za pár minút

Sladké rolády Rolády Dezerty Zdravé recepty Múčniky Chuťovky

Fantastická oriešková roláda bez múky s kyslou smotanou. Šťavnatá, rýchla a jednoduchá. Možno by som nabudúce zamenila kyslú smotanu za mascarpone alebo aj za krém zo šľahačky a mascarpone, bolo by to tuhšie a lepšie by sa to krájalo. Kyslá smotana sa trochu vpila do cesta, ale chuťovo musím povedať, že roláda bola delikátna. Určite som ju doma nerobila naposledy. Mňamka, celá rodinka si pochutnala. Autor: Jaja79

Odporučiť1 0 127

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

4 ks

vajce

4 lyžice

kryštálový cukor

1 bal.

vanilkový cukor

50 g

mleté vlašské orechy

200 g

kyslá smotana

podľa chuti

práškový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Bielka vyšľaháme do tuhej peny a postupne pridáme kryštálový a vanilkový cukor. Keď máme tuhú lesklú penu, pridáme vidličkou rozmiešané žĺtky a nakoniec len zľahka vareškou vmiešame mleté orechy.
Pripravíme si plech, vyložíme ho papierom na pečenie a navrstvíme tenkú vrstvu cesta. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov 12-15 minút.
Ihneď po upečení stiahneme papier. (Ak sa vám nedarí, prikryte papier navlhčenou utierkou, chvíľu počkajte a skúste to znova. Papier by sa mal od cesta odlepiť.)
Kyslú smotanu vymiešame s práškovým cukrom a potrieme cesto. Zrolujeme a odložíme do chladničky.
Vrch pred podávaním posypeme práškovým cukrom.