NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Osie hniezda a úliky Môj najobľúbenejší recept na najlepšie škoricové osie hniezda

Môj najobľúbenejší recept na najlepšie škoricové osie hniezda

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Mishenka · 18.4.2024

Môj najobľúbenejší recept na najlepšie škoricové osie hniezda

Name: Môj najobľúbenejší recept na najlepšie škoricové osie hniezda
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 350 g hladká múka; 150 g celozrnná múka; 250 ml mlieko; 100 ml olivový olej; 4 lyžice kryštálový cukor; 1 lyžička soľ; 1/2 ks droždie; podľa chuti škorica; 150 g maslo; podľa chuti kryštálový cukor; 70 g posekané orechy; na potretie vajce

Osie hniezda a úliky Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie

Tento recept je jeden z našich naojbľúbenejších. Mäkké šťavnaté cesto, voňavá škorica a chrumkavé oriešky, to je kombinácia, ktorej neodolá nik a už vôbec nie jedáci u nás doma.

30 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 4

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

350 g

hladká múka

150 g

celozrnná múka

250 ml

mlieko

100 ml

olivový olej

4 lyžice

kryštálový cukor

1 lyžička

soľ

1/2 ks

droždie

Plnka:

podľa chuti

škorica

150 g

maslo

podľa chuti

kryštálový cukor

70 g

posekané orechy

na potretie

vajce

Postup receptu

Vytlačiť

Z mlieka, cukru a droždia urobíme kvások.
Kvások pridáme k múke, pridáme soľ a olej a vymiesime cesto, ktoré necháme asi hodinu vykysnúť.
Vykysnuté cesto rozvaľkáme natenko, potrieme roztopeným maslo, poriadne posypeme škoricou a kryštálovým cukrom a cca 50g orechmi.
Roládu zavinieme, nakrájame na slimáky a poukladáme na vymastený plech (alebo pečiaci papier).
Každý kúsok potrieme vajíčkom a posypeme zvyšnými orechmi.
Pečieme asi 20min na 200st dozlata.