NajRecept.sk Mäso Bravčové mäso Mäsovo kapustové bomby zapečené so zemiakovou kašou a strúhaným syrom

Mäsovo kapustové bomby zapečené so zemiakovou kašou a strúhaným syrom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Mineralka · 12.1.2021

Mäsovo kapustové bomby zapečené so zemiakovou kašou a strúhaným syrom

Name: Mäsovo kapustové bomby zapečené so zemiakovou kašou a strúhaným syrom
Prep time: 55 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 4 ks zemiaky; podľa chuti petržlenová vňať; 1 črievko tavený syr; podľa chuti soľ; podľa chuti čierne korenie; podľa chuti rasca; podľa chuti červená mletá paprika; podľa chuti kurkuma; 250 g mleté bravčové mäso; 1 ks cibuľa; 1/2 ks kapusta; 2 strúčiky cesnak; 2 ks vajce; 4 lyžice olivový olej; 2 lyžice paradajkový pretlak; 1 šálka voda; 250 g mozzarella

Bravčové mäso Mäso Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Večera

Vynikajúci obed, ktorý som musela vyskúšať. Recept som si trochu prispôsobila a rodinka si pochutnala. Určite nabudúce skúsim znova. Autor: Mineralka

55 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 21

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

4 ks

zemiaky

podľa chuti

petržlenová vňať

1 črievko

tavený syr

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čierne korenie

podľa chuti

rasca

podľa chuti

červená mletá paprika

podľa chuti

kurkuma

250 g

mleté bravčové mäso

1 ks

cibuľa

1/2 ks

kapusta

2 strúčiky

cesnak

2 ks

vajce

4 lyžice

olivový olej

Ďalej:

2 lyžice

paradajkový pretlak

1 šálka

voda

250 g

mozzarella

Postup receptu

Vytlačiť

Zemiaky uvaríme v šupke v osolenej vode do mäkka.
Kapustu nastrúhame na hrubom strúhadle. Ku kapuste pridáme mleté mäso, prelisovaný cesnak, nadrobno nakrájanú cibuľu, nasekaný petržlenovú vňať, soľ, korenie, mletú papriku, rascu a kurkumu.
Všetko spolu dôkladne premiešame a na záver pridáme aj vajíčka.
Pripravíme si zapekaciu misu, ktorú vymažeme olejom a poukladáme mäsové karbonátky. Karbonátky dáme zapiecť do rúry (250 stupňov cca 20 minút).
Zemiaky očistíme a roztlačíme. Pridáme soľ, korenie, trochu mletej rasce a nasekanú petržlenovú vňať. Pridáme nastrúhanú mozzarelu a tavený syr. Premiešame a navrstvíme na karbonátky.
Polejeme paradajkovou omáčkou (paradajkový pretlak sme rozmiešali vo vode).
Vrch ešte posypeme strúhanou mozzarellou a dáme ešte zapiecť do rúry.