Lahodné bounty rezy

Múku s práškom do pečiva zmiešame v miske, pridáme maslo, žĺtky, cukor a kakao. Keď miešame, pridávame kyslú smotanu (cca 1/2 šálky). Spracujeme si hladké cesto, ktoré si rozdelíme na 2 časti.

Na pomúčenej doske si cestá rozvaľkáme (cca 25 x 37 cm). Jedno cesto si opatrne prenesieme na plech a potrieme ho jemne olejom.

Pripravíme si náplň I. Vaječné bielky si vyšľaháme s cukrom do hustej peny. Pridáme kokos a jemne premiešame. Takto pripravenú plnku si nanesieme na prvý plát cesta a zakryjeme ho druhým plátom.

Dáme piecť do rúry na 180 stupňov cca 20 minút.

Pripravíme si náplň II. Žĺtky si zmiešame s pudingovým práškom a vmiešame ich do mlieka. Uvaríme hustý krém, ktorý necháme vychladnúť. Maslo s cukrom si vymiešame do peny a postupne pridávame vychladnutú pudingovú hmotu.
Na upečený a vychladnutý koláč nanesieme druhú náplň a necháme poriadne stuhnúť.

Vrch ozdobíme podľa seba - kokosom, čokoládou alebo grankom, či kakaom. Dobrú chuť!