Krémeš z lístkového cesta s vanilkovým krémom a bohatou vrstvou šľahačky

Name: Krémeš z lístkového cesta s vanilkovým krémom a bohatou vrstvou šľahačky
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 1 bal. lístkové cesto; 400 ml mlieko; 1 bal. zlatý klas alebo vanilkový puding; 2 ks žĺtok; 2 ks bielok; podľa chuti kryštálový cukor; 250 ml smotana na šľahanie 33%; 250 ml rastlinná smotana na šľahanie

Koláče Dezerty Zákusky Koláče, keksíky, sušienky

Krémeš je sladká pochúťka, ktorá sa skladá z chrumkavého lístkového cesta a bohatej vrstvy vanilkového krému. Tento dezert je často posypaný práškovým cukrom a je obľúbený pre svoju sviežu a krémovú chuť. Samozrejme nesmie chýbať ani bohatá vrstva šľahačky. Používam 1 balenie rastlinnej a 1 balenie živočíšnej šľahačky. Autor: Zuzana K.

25 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1 bal.

lístkové cesto

Krém:

400 ml

mlieko

1 bal.

zlatý klas alebo vanilkový puding

2 ks

žĺtok

2 ks

bielok

podľa chuti

kryštálový cukor

Smotanová vrstva:

250 ml

smotana na šľahanie 33%

250 ml

rastlinná smotana na šľahanie

Postup receptu

Vytlačiť

Lístkové cesto rozprestrieme alebo ak máme vcelku rozvaľkáme a uložíme na plech. Polovicu necháme vcelku a druhú polovicu nakrájame na kocky. Upečieme na 170 stupňov po dobu asi 10 minút.
Z mlieka, zlatého klasu alebo vanilkového pudingu, žĺtkov a cukru uvaríme hustý puding. Bielky s lyžicou cukru vyšľaháme do tuhého snehu a primiešame do ešte horúceho hustého pudingu.
Takto pripravený vanilkový krém nanesieme na polovicu lístkového cesta a necháme vychladnúť.
Potom vyšľaháme šľahačky s cukrom podľa chuti a zakryjeme to nakrájanými a upečenými kúskami lístkového cesta.