NajRecept.sk Sladké jedlá Buchty Recept na tvarohové buchty s cestom ako pavučinka
Recept na tvarohové buchty s cestom ako pavučinka
Recept na tvarohové buchty s cestom ako pavučinka
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Lacusin Lacusin    ·   27.5.2024

Recept na tvarohové buchty s cestom ako pavučinka

Minulý víkend sme si na večeru pochutnali na skvelých mäkkých buchtách s tvarohom. Kvôli množstvu práce som ich však mohla zverejniť až teraz. Plnila som ich iba tvarohom, pretože to bolo prianie môjho manžela, ktorý tvarohové buchty zbožňuje. Nakoniec zjedol takmer polovicu plechu naraz.

20 min
Čas prípravy
40 min
Čas varenia
Suroviny

Cesto:

500 g
hladká múka
2 ks
vajce
250 ml
mlieko
20 g
droždie
100 g
cukor
1 lyžička
rum
100 g
hera
štipka
soľ

Náplň:

400 g
tvaroh v alobale
2 lyžice
práškový cukor

Na dokončenie:

na pomazanie buchiet
olej
podľa potreby
práškový cukor
50 g
plátky mandlí
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Do teplého mlieka rozdrobíme droždie, pridáme cukor a necháme, aby nám vzišiel kvások.
  2. Do misy nalejeme kvások, pridáme múku, celé vajcia, rozohriaty tuk, rum a soľ a všetko dôkladne premiešame, kým nevznikne hladké a pružné cesto.
  3. Cesto necháme kysnúť, kým nezdvojnásobí svoj objem.
  4. Vykysnuté cesto rozdelíme na 18 kúskov. Na každý kúsok dáme tvaroh zmiešaný s cukrom.
  5. Tvaroh zabalíme do cesta a jednotlivé buchty skladáme na plech. Každú buchtu potrieme olejom a posypeme mandľami.
  6. Buchty dáme do rúry vyhriatej na 200 °C. Po 5 minútach znížime teplotu na 160 °C a pečieme dozlatista. Po upečení ich pocukrujeme.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár