Punčové kocky

Pridal: Sweet Diary Of Twins, 5.2.2022
Kategorie: Punčové rezy, Najlepšie dezerty, Dezerty
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Výborné punčové rezy. Odporúčame vyskúšať.
FOTKA OD VÁS
Pridal: Sweet Diary Of Twins, 5.2.2022
Kategorie: Punčové rezy, Najlepšie dezerty, Dezerty
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
1.korpus:
4 ksvajce
100 gpráškový cukor
200 gpolohrubá múka
1 a 1/2 lyžičkyprášok do pečiva
80 mlmlieko
80 mlolej
štipkasoľ
2.korpus:
4 ksvajce
100 gpráškový cukor
200 gpolohrubá múka
1 a 1/2 lyžičkyprášok do pečiva
50 mlmlieko
80 mlolej
30 mlpunč
1 a 1/2 lyžičkypunčová aróma
štipkasoľ
Punč: (nezabudnite si trochu nechať aj do polevy)
350 mlčervené suché víno
350 ml100% pomarančový džús
100 mlrum
50 mlcitrónová šťava
125 gkryštálový cukor
100 mljahodový sirup
1/2 lyžičkyškorica
Na polevu vymiešame :
200 gpráškový cukor
30 mlpunč
20 mlcitrónová šťava
Džem:
250 gjahodový, slivkový...podľa vlastnej chuti
- (forma: cca 32x20)
Celé vajíčka s práškovým cukrom vyšľaháme do hustej bielej peny. Trvá to niekoľko minút. Pridáme mlieko s olejom a pár sekúnd šľaháme. Nakoniec pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva a soľou a jemne vymiesime dohladka. - Cesto nalejeme do papierom vystlanej formy a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180°C na horný dolný ohrev cca 20-30 minút. Rovnako upečieme aj druhý korpus, kde na cesto pridáme punč a arómu (prípadne aj červené potravinárske farbivo). Vychladnuté korpusy rozrežeme pozdĺžne na dve časti.
- PUNČ:
Všetky ingrediencie dáme do hrnca a varíme cca 15 minút. Necháme vychladnúť. - Svetlý korpus natrieme džemom, položíme naň ružový korpus a rovnomerne polejeme polovicou punču. Natrieme džemom, položíme ďalší ružový korpus, polejeme zvyškom punču a potrieme džemom. Nakoniec prikryjeme svetlým korpusom.
- Na punčák položíme papier na pečenie, plech a rovnomerne mierne zaťažíme (napr.2 kilami múky) Dáme najlepšie do druhého dňa odležať na chladné miesto.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Punčové kostky.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Punsch-Schnitten mit selbstgemachtem Punsch an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Puncsos kocka.
KOMENTÁRE K RECEPTU