Punčová šachovnica

Pripravíme si cesta. Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny a postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva. Následne si pridáme do každého cesta z 3 vajec ingrediencie podľa farebnosti: 
Žlté cesto: pridáme vanilkový puding a vanilkový cukor.
Ružové cesto: pridáme malinový puding a malinovú esenciu.
Hnedé cesto: pridáme čokoládový puding a kakao zmiešané s vanilkovým cukrom.

Každé cesto si upečieme zvlášť pri teplote 180 stupňov asi 13 minút. (Forma s priemerom 26 cm).

Keď sa upečené cesta ochladia, vyrežeme si z nich kruhy podľa toho, aké veľké chceme mať kocky v konečnom efekte.

Pripravíme si sirup. Všetky ingrediencie na sirup si zmiešame a na ohni zohrejeme, aby sa nám cukor neroztopí. Necháme vychladnúť.

Začneme si vrstviť každý kruh, polejeme sirupom a navrstvíme tak tri poschodia - každé poschodie potrieme džemom. Necháme odstáť cez noc v chladničke.

Na druhý deň si pripravíme polevu - vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu a pridáme k nej rozpustený cukor vo vode. Navrstvíme polevu na tortu a ozdobíme podľa seba. Dobrú chuť!