Punčová šachovnica

Recept Punčová šachovnica
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Vynikajúca punčová lahôdka. Zdá sa Vám, že táto torta je náročná na prípravu? Opak je pravdou a je úplne jednoduchá. Pripravíte si tri farebné cesta a stačí ich len správne poskladať. Skúste to!

FOTKA OD VÁS

SUROVINY

Cesto:

3 x 3 ksvajce
3 x 3 lyžicekryštálový cukor
3 x 3 lyžicepolohrubá múka
3 x 3 lyžičkyprášok do pečiva

Ďalej budeme potrebovať:

300 gmarhuľový džem
1 bal.vanilkový puding
1 bal.vanilkový cukor
1 bal.malinový puding
1 lyžičkamalinová esencia
1 bal.čokoládový puding
2 lyžicekakao
1 bal.vanilkový cukor

Sirup:

500 gkryštálový cukor
350 mlvoda
podľa chutipomarančová šťava
podľa chuticitrónová šťava
200 mlrum

Vrch:

100 gčokoláda
60 mlvoda
70 gpráškový cukor
na ozdobufarebná ryža

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Pripravíme si cesta. Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny a postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva. Následne si pridáme do každého cesta z 3 vajec ingrediencie podľa farebnosti: 
    Žlté cesto: pridáme vanilkový puding a vanilkový cukor.
    Ružové cesto: pridáme malinový puding a malinovú esenciu.
    Hnedé cesto: pridáme čokoládový puding a kakao zmiešané s vanilkovým cukrom.
  2. Každé cesto si upečieme zvlášť pri teplote 180 stupňov asi 13 minút. (Forma s priemerom 26 cm).
  3. Keď sa upečené cesta ochladia, vyrežeme si z nich kruhy podľa toho, aké veľké chceme mať kocky v konečnom efekte.
  4. Pripravíme si sirup. Všetky ingrediencie na sirup si zmiešame a na ohni zohrejeme, aby sa nám cukor neroztopí. Necháme vychladnúť.
  5. Začneme si vrstviť každý kruh, polejeme sirupom a navrstvíme tak tri poschodia - každé poschodie potrieme džemom. Necháme odstáť cez noc v chladničke.
  6. Na druhý deň si pripravíme polevu - vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu a pridáme k nej rozpustený cukor vo vode. Navrstvíme polevu na tortu a ozdobíme podľa seba. Dobrú chuť!
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť