NajRecept.sk Dezerty Koláče Jablkový koláč Pudingový koláč deň a noc s jablkami
Pudingový koláč deň a noc s jablkami
Recept Pudingový koláč deň a noc s jablkami
Gaštanka    ·   26.11.2020

Pudingový koláč deň a noc s jablkami

Jablkové rezy s pudingom. Fantastické dvojfarebné cesto, pripomínajúce koláč deň a noc. Autor: Gaštanka

Suroviny

Cesto:

4 ks
vajce
250 g
hladká múka
170 g
maslo
200 g
kryštálový cukor
2 bal.
vanilkový cukor
2 lyžičky
prášok do pečiva
2 lyžice
kakao

Krém:

2 bal.
vanilkový puding
1 bal.
škoricový cukor
6 lyžíc
kryštálový cukor
3 ks
jablko
700 ml
mlieko

Ďalej budeme potrebovať:

na posypanie
práškový cukor
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Maslo vymiešame s cukrom do peny a postupne pridáme jedno vajíčko po druhom a za každým dôkladne vymiešame. Nakoniec pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a premiešame. Hmotu rozdelíme na polovicu, do jednej pridáme kakao.
  2. Pripravíme si formu o veľkosti 20 x 30 cm. Dno vymažeme tukom a vysypeme hrubou múkou. Navrstvíme svetlé cesto.
  3. Do mlieka pridáme škoricový cukor a 6 lyžíc kryštálového cukru. Necháme ho rozpustiť a pridáme pudingové prášky, ktoré dôkladne rozmiešame, aby sme nemali hrudky. Uvaríme hustý puding, do ktorého pridáme nastrúhané jablká (jablká zbavíme šťavy, ktorú pustili pri strúhaní) a premiešame.
  4. Puding s jablkami navrstvíme na svetlé cesto a na vrch navrstvíme kakaové cesto. Pekne uhladíme a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 40 minút.
  5. Upečený koláč vyberieme, vrch posypeme práškovým cukrom.
Komentáre k receptu
Ladka10    ·   26.10.2019   ·   Odpovedať   ·  

Super rychlý recept. Výsledek vynikající. Já jsem místo pocukrování na závěr raději zvolila drobenku. Struktura těsta a chuť vynikající s možností kombinací pudinku, ovoce, vrchní části.

NejLucka NejLucka    ·   27.10.2019   ·   Odpovedať   ·  

Děkujeme za radu a za nahranou fotografii. Váš koláč vypadá super. 👍

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár