Pudingové kolieska v čokoláde
Pridal: Mineralka, 11.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
No a tu som namiesto strojčekového postupu použila vykrajovanie, pretože som niekde stratila moje pradávne tvorítko. Budúci rok si ho budem musieť zaobstarať, aby som mala naozaj poctivé pudingové tyčinky ako vlani. Nevadí, aj kolieska sú veľmi chutné. Síce mi jedna dávka troška zhnedla viac ako bolo treba, ale nevadí. Zmäknú. Autor: Mineralka
FOTKA OD VÁS
Pridal: Mineralka, 11.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky
SUROVINY
250 ghladká múka
120 gpráškový cukor
60 gstužený tuk
60 gHera alebo maslo
1 ksvajce
100 gvanilkový puding (prášok)
na plneniedžem
na poliatiečokoláda
- Postup je totožný ako pri lineckom ceste. Klasicky vypracujeme guľôčku, ktorú odložíme do chladničky na minimálne hodinu a potom rozvaľkáme.
- Je to však pudingové cesto, ktoré sa v originálnom recepte tlačilo cez mlynček, ale ja nemám nadstavec a tak som si to vyriešila po svojom.
- Takto odležané cesto som rozváľala a guľatou formičkou vykrojila. Upiekla som vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 170 stupňov a trvalo to cca 6 minút.
- Zlepovala som domácou marmeládou a druhý deň som polievala čokoládou - striedavo biela a tmavá, aby dobre vyzerali.
KOMENTÁRE K RECEPTU