Prudko návykové banánové rezy s vôňou kávy
Fantastické rezy s banánmi a jemným tvarohovo-smotanovým krémom. Ak neviete, aký krémový zákusok upečiete na Vianoce, odporúčam vyskúšať tento. Je celkom jednoduchý na prípravu a chuťovo vynikajúci. Autor: Jaja
FOTKA OD VÁS
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
Cesto:
5 ksvajce
5 lyžícpráškový cukor
štipkasoľ
7 lyžícpolohrubá múka
1/2 bal.prášok do pečiva
3 lyžícolej
4 lyžiceteplá voda
2 lyžicakakao
Krém:
200 gnátierkové maslo
250 gjemný tvaroh
250 mlsmotana na šľahanie
3 bal.vanilkový cukor
3 lyžicepráškový cukor
5 ksbanán
100 mluvarená silná káva
100 gčokoláda
- Bielky so štipkou soli šľaháme do miernej peny, potom postupne pridávame cukor a šľaháme, kým nedostaneme tuhý lesklý sneh. Potom pridávame jeden žĺtok po druhom a za každým dôkladne šľaháme mixérom. Pridáme aj olej a teplú vodu. Na záver už len vareškou primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom.
- Pripravíme si plech, ktorý vyložíme papierom na pečenie, navrstvíme cesto, pekne uhladíme a upečieme. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 20 minút.
- Po upečení necháme vychladnúť, stiahneme papier na pečenie a navrstvíme krém.
- V jednej miske vyšľaháme smotanu do tuhej šľahačky. V druhej miske vyšľaháme nátierkové maslo spolu s tvarohom, vanilkovým a práškovým cukrom. Vareškou vmiešame šľahačku.
- Cesto pokvapkáme uvarenou kávou. Na cesto natrieme tretinu krému, poukladáme banány a natrieme zvyšný krém.
- Ja som na vrch vyšľahala ešte jednu šľahačku a posypala strúhanou čokoládou.
KOMENTÁRE K RECEPTU