Pribináčikové muffiny

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

NajLucka · 27.5.2021

Pribináčikové muffiny

Muffiny a Cupcakes Dezerty Múčniky

Muffiny sú výborné, vhodné na nedeľu a hodia sa aj na slávnostné príležitosti. Ja som ich robila práve na nedeľu. Mali sme návštevu a boli aj menšie deti, ktoré pribináčika milujú. Samozrejme, nekupovala som pribináčika z obchodu, ale robila som domáci pribináčikový krém, ktorý sa skladá z tvarohu, šľahačky a vanilkového pudingu bez varenia. Určite vyskúšajte, deti to naozaj milujú. Autor: Blažena

Odporučiť0 0 35

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Základ:

210 g

hladká múka

110 g

kryštálový cukor

1 ks

vanilkový cukor

1/2 balíček

prášok do pečiva

1 lyžica

rozpustené vychladnuté maslo

10 lyžíc

rastlinný olej

8 lyžíc

polotučné mlieko

2 ks

vajce

Náplň:

200 ml

smotana na šľahanie

125 g

jemný tvaroh

1/2 balíček

Créme Olé puding bez varenia s vanilkovou príchuťou

práškový cukor

podľa potreby

mlieko

Postup receptu

Vytlačiť

Do misy preosejeme múku zmiešanú s práškom do pečiva, pridáme cukor a premiešame.
V druhej miske vyšľaháme vajcia s vanilkovým cukrom, pridáme 5 polievkových lyžíc mlieka, 10 lyžíc oleja, maslo a prisypeme sypkú zmes, 3 polievkové lyžice mlieka a vareškou dobre premiešame. Ak je cesto husté, pridáme ešte mlieko podľa potreby.
Formu na muffiny vyložíme papierovými košíčkami a naplníme do 2/3 cestom a upečieme. Teplota 180° C 20 minút. Údaje sú orientačné. Každý sa musí riadiť svoju rúrou. Necháme vychladnúť.
Vrchnú časť muffin odkrojíme a pomocou cukrárskeho vrecka ozdobne nanesieme plnku na spodnú časť a prikryjeme vrchnou časťou. Povrch posypeme práškovým cukrom. Odložíme do chladu.
Plnka: v miske zmiešame tvaroh, smotanu na šľahanie, práškový cukor 1 až 2 polievkové lyžice. Pomaly prisypeme puding Créme Olé a elektrickým šľahačom vyšľaháme na požadovanú hustotu. Ak je náplň hustá, prilejeme podľa potreby mlieko.