Prepadávaný koláč s pudingom a kyslou smotanou
Ak máme nejakú oslavu, tento zákusok na stole nesmie chýbať. Robievam ho asi 10x do roka :) a stále ho milujeme. S vanilkovým, jahodovým, čokoládovým alebo pistáciovým pudingom je najlepší. Určite vyskúšajte. Autor: Karambola
Pridal: Karambola, 21.10.2020
Kategorie: Narodeniny, Sviatočné pečenie, Koláče, Dezerty, Múčniky
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
Cesto:
5 ksvajce
5 lyžíckryštálový cukor
5 lyžícpolohrubá múka
2 lyžicekakao
5 lyžícvoda
5 lyžícolej
1/2 bal.prášok do pečiva
Puding:
700 mlmlieko
5 lyžíckryštálový cukor
2 bal.vanilkový puding
Vrch:
500 gkyslá smotana
3 lyžicepráškový cukor
250 mlsmotana na šľahanie
na posypaniečokoláda
- Najskôr uvaríme vanilkový puding (pridáme cukor, ja pridávam 5 lyžíc, ak máte radšej sladší, pokojne pridajte viac).
- Vajíčka vyšľaháme s cukrom do tuhej peny, postupne pridáme olej a vodu. Nakoniec už len vareškou primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom. Cesto navrstvíme na plech, ktorý sme vystlali papierom a lyžicou navrstvíme kôpky pudingu.
- Dáme piecť. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 25 minút.
- Po upečení koláč necháme poriadne vychladnúť a na vrch navrstvíme smotanovú vrstvu. Smotanu na šľahanie vyšľaháme s cukrom do tuhej šľahačky a už len ručne primiešame kyslú smotanu. Vrch ozdobíme čokoládou.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Propadávaný koláč s pudinkem a zakysanou smetanou.
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Ciasto z budyniem i śmietaną, za którym wszyscy przepadają.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Versunkener Kuchen mit Pudding und Sahne an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Pudingos szelet tejfölös-tejszínhabos krémmel.
Děkuji za výborný dezert . Jednoduchý zákusek s nádechem luxusu , příště ho dám do dortové formy a bude to ještě větší nádhera 👍🍫
díky :)
Dobrý den, prosím na jak velký plech je buchta dělaná?Děkuji
klasický velký plech do trouby :)
Koláč som piekla presne podľa receptu a bol geniálny. Nie je tomu absolútne co vytknúť 🥰🤩👍. Piekla som ho v okrúhlej forme. Najskôr som sa zľakla príliš riedkeho cesta a uvažovala, či netreba pridať viac múky 🤔ale radšej som sa držala receptu a dobre som urobila. 👍Mal obrovský úspech o com svedčí aj fakt, že som ho piekla 2x za 24hodin 🙂ani neviem, ako zmizol, samozrejme po dlhšom oddychu v chladničke je na druhý deň lepší. Ďakujem krásne za recept ❤️
i my děkujeme za super recenzi :)
Nejde mi pridávať komentáre?
Já jsem pekla dle receptu a výsledek vynikající 😍 jen jsem do těsta přidala trošku víc mouky a trošku mléka. Pekla jsem v dortové formě. Recept doporučuji 👌
Buchtu jsem pekla 2x. Poprvé podle receptu, ale nepovedla se. Podruhé jsem oddělila bílky od žloutků, které jsem po vyšlehání zamichala do těsta. Buchta krásné vyběhla.
Celá vajíčka třeba šlehat delší dobu a určitě se to podaří :)