Pórková polievka so syrom

Recept Pórková polievka so syrom
FOTKA OD VÁS
Recept Pórková polievka so syrom
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Pórková polievka so syrom. Autor: Terezka

FOTKA OD VÁS
Recept Pórková polievka so syrom

SUROVINY

Budeme potrebovať:

50 gmaslo (môže byť aj olivový olej)
300 gpór
2 ksmrkva
2 lvývar
5 kszemiak
1 tégliksmotana
70 gtvrdý syr

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Pór očistite, pokrájajte na kolieska či pol kolieska. Mrkvu očistite a nahrubo nastrúhajte. Mrkvu spolu s pórom poduste na masle pár minút.
  2. Zalejte vývarom a pridajte oškrabané zemiaky nakrájané na menšie kocky. Varte, kým zemiaky nebudú mäkké.
  3. Krok, kedy syr najskôr zmiešate so smotanou a až potom vlejete do polievky, je dôležitý. Zabránite tak zlepeniu syra. Keby sa vám napriek tomu nejaký ten žmolok syra v polievke objavil, nezúfajte. Tvrdý syr nastrúhajte, dobre premiešajte spolu so smotanou a vlejte do polievky. Miešajte, kým sa syr nerozpustí.
  4. K polievke môžete zahryznúť opečený toast alebo bagetku.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť