Polomáčané zlepované kokosky

1. Do väčšieho hrnca dáme vodu a položíme na sporák. Do menšieho dáme bielka, cukor a tento menší hrniec vložíme do väčšieho s vodou. Bielky s cukrom miešame takto vo vodnom kúpeli, kým voda nezačne vrieť. Potom vmiešame marmeládu a kokos. Iba premiešame a menší hrniec vyberieme z vodného kúpeľa, pridáme strúhanku a dobre premiešame.
2. Pripravíme si plech s papierom na pečenie alebo formu na makrónky / ja zvyknem piecť na tejto forme, aby som mala každú pusinku rovnakú / a tvoríme kôpky.

   
3. Vložíme do rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov dozlatista. Keď máme kokosky sfarbené dozlatista, teplotu znížime na 140 stupňov a dosušíme cca 10-15 minút.

   
4. Keď máme kokosky upečené, vyberieme a necháme vychladnúť.
5. Na linecké kolieska nanesieme trochu krému, položíme kokosky a pritlačíme. Namočíme do čokolády a necháme stuhnúť.

   

Zdroj: mamincinyrecepty