Polomáčané nepečené mini tyčinky v oblátke
Pridal: Triniti, 29.9.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky, Nepečené dezerty
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Tradičné tyčinky plnené orieškovú plnkou a máčané v čokoláde. Autor: Triniti
FOTKA OD VÁS
Pridal: Triniti, 29.9.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky, Nepečené dezerty
Čas prípravy:
SUROVINY
Budeme potrebovať:
2 ksvajcia
80 gkryštálový cukor
100 ghorká čokoláda
60 gmaslo
100 gmleté vlašské oriešky
2 ksoblátka
Poleva:
100 gčokoláda
2 lyžiceolej
- Žĺtky s cukrom vyšľaháme nad parou do tuhej peny. Pridáme rozpustenú čokoládu a mleté oriešky. Krátko šľaháme nad parou (cca 1 minútu) a odstavíme. Pridáme maslo a ušľahaný sneh z bielkov. Jemne vareškou premiešame a necháme vychladnúť.
- Oplátku zabalíme do horúcej utierky (utierku namočíme do horúcej vody a dôkladne ju vyžmýkame). Necháme, aby oblátka zmäkla a nakrájame ju na menšie časti. Navrstvíme orieškovú plnku. Zrolujeme a nakrájame na menšie tyčinky.
- Kraje každej tyčinky namočíme do rozpustenej čokolády, do ktorej sme pridali olej. Necháme stuhnúť na mriežke a podávame.
KOMENTÁRE K RECEPTU