Polievka z červenej šošovice

Šošovicová polievka Husté polievky Polievky Šošovica Strukoviny

Jednoduchá a veľmi chutná polievka z červenej šošovice. Niekto na Silvestra pripravuje iba jednohubky, chlebíčky, šaláty, ale ja doma klasicky varím obed a zvyčajne to je šošovicová polievka. Asi sme si doma tak zvykli na túto polievku práve v tento čas, že sa stala tradičnou silvestrovskou. A ešte, samozrejme, aj kapustnica nesmie chýbať. Autor: smiley

Odporučiť0 0 7

Suroviny

200 g

červená šošovica

1 ks

mrkva

1/2 ks

cibuľa

1 a 1/2 ks

klobása

podľa chuti

soľ

podľa chuti

korenie

podľa chuti

majorán

3 - 5 strúčikov

cesnak

cca 1,4 l

voda

Postup receptu

Vytlačiť

Najskôr nakrájame klobásy a cibuľu, mrkvu nahrubo nastrúhame.
V hrnci rozpustíme maslo, na ktorom speníme cibuľu a orestujeme kolieska klobás a mrkvu.
Do hrnca vlejeme vodu a pridáme šošovicu.
Varíme asi 20 minút, potom pridáme soľ, korenie, majoránku - premasírujte medzi prstami (aby sa rozvoňala) a cesnak.