Pohánkové karbonátky

Name: Pohánkové karbonátky
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 200 g pohánka; 1 ks cibuľa; 1 lyžica maslo; 600 ml voda; 50 g strúhanka; 2 ks vajce; 100 g tvrdý syr; trochu soľ; trochu majoránka; podľa chuti podravka; podľa chuti korenie; 100 ml (na vyprážanie) olej; 100 g strúhanka

Pridal: NajLucka, 9.1.2021

Kategorie: Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

PRIDAŤ FOTKU

Mäso sa nahradí pohánkou a fašírky sú tiež fantastické. Zmena je niekedy vhodná a táto je aj chutná. Mňam!

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: NajLucka, 9.1.2021

Kategorie: Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa

Čas prípravy:35 min

Čas varenia:25 min

0 komentárov 5 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

SUROVINY NA 15 PORCIÍ:

200 gpohánka

1 kscibuľa

1 lyžicamaslo

600 mlvoda

50 gstrúhanka

2 ksvajce

100 gtvrdý syr

trochusoľ

trochumajoránka

podľa chutipodravka

podľa chutikorenie

100 ml (na vyprážanie)olej

100 gstrúhanka

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Na masle opražíme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme pohánku, ktorú sme opláchli vodou a opražíme, zalejeme vriacou vodou, osolíme a uvaríme na hustú kašu. Necháme vychladnúť.
Do vychladnutej kaše pridáme strúhanku, vajce, soľ, majoránku, korenie, trochu Podravky a na hrubo nastrúhaný tvrdý syr. Môže sa pridať aj cesnak podľa chuti. Všetko dobre premiešame a vytvarujeme karbonátky, ktoré obalíme v strúhanke a vypražíme v horúcom oleji.
Podávame so zemiakmi a zeleninovou oblohou. Dobrú chuť!

Ďakujeme za povolenie na zdieľanie receptu od skvelej
pekárky - Blažena Sadovská