Plnený baklažán s tvarohom

1. Baklažány umyjeme, rozrežeme pozdĺžne. Lyžicou vyberieme stred do tvaru loďky. Vydlabaný stred baklažánu si odložíme do plnky. Baklažánové loďky varíme vo vode max. 15 minút.

   
2. Medzitým si pripravíme plnku. Zmiešame tvaroh so strúhaným syrom, bylinkami, cesnakom, vajcom a vydlabaným baklažánom, ktorý nakrájame na kocky. Osolíme, okoreníme a opaprikujeme podľa chuti.

   
3. Plnené baklažány dáme na papier na pečenie na plech a pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov 30 minút.

   
4. Podávame s čerstvou zeleninou. Dobrú chuť!

   

Zdroj: Vk