Plnené zemiakové taštičky
Pridal: NajLucka, 16.9.2020
Kategorie: Plnené, Zemiaky, Sladké jedlá, Ovocné knedlíky, Dezerty, Obed, Hlavné jedlo, Prílohy
Už dlho som mala chuť na zemiakové knedličky, ale raz sa mi striedali chute, raz som chcela na sladko, raz naslano a vyhral variant naslano. Plnila som údeným a k tomu bola dusená kapusta. Jaaaaaj tak som sa oblizovala, až za ušami, musím si tento obed ešte niekedy zopakovať, darmo, keď je na to chuť, zmizne to za pár minút nielen z taniera, ale aj z pekáča :) Už len umyť riad s plným bruchom :)
Pridal: NajLucka, 16.9.2020
Kategorie: Plnené, Zemiaky, Sladké jedlá, Ovocné knedlíky, Dezerty, Obed, Hlavné jedlo, Prílohy
SUROVINY
1 kgzemiaky varené
2 ksvajce
2 lyžičkysoľ
100 gdetská krupica
100 ghrubá múka
2 lyžicesolamyl
údené
kapusta
- Uvarené zemiaky v šupke ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle na dosku, potom zemiaky posypeme krupičkou, múkou a solamylom, osolíme, pridáme vajce a všetko spracujeme na pevné cesto, ak je potreba, pridávame múku aj krupicu v rovnakom množstve.
- Vytvoríme a vyvaľkáme z cesta placky, do ktorých zabalíme kocky údeného alebo údeniny opečenej s cibuľkou, preložíme druhou plackou, stlačíme dookola.
- Potom vyprážame zo všetkých strán do zlatista (často otáčame).
- Podáváme s kapustou.
Zdroj: Vaření a pečení s radostí
KOMENTÁRE K RECEPTU