Plnené tvarohové rožteky ako z časopisu

Recept Plnené tvarohové rožteky ako z časopisu

Pridal: NajLucka, 12.5.2021

Kategorie: Múčniky, Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Tak tieto sa mi podarili. Musím sa sama pochváliť, že vyšli z rúry neskutočne krásne, až mi ich bolo ľúto zjesť. Ale ponúkla som aj návštevu a veľmi chválili. Cesto je veľmi krehké, jemné a s tvarohovou plnkou je to mňamka. Áno, do cesta ide aj prášok do pečiva i droždie. Cesto je tak oveľa nadýchanejšie. Plnila som tvarohom, ale zvyknem aj obyčajnou domácou marmeládou, prípadne ešte ak je kríza, nutelou (je to pre mňa extrémne sladké, ale keď je chuť, tak nech sa páči).

FOTKA OD VÁS

Pridal: NajLucka, 12.5.2021

Kategorie: Múčniky, Dezerty

SUROVINY

Cesto:

500 gpolohrubá múka
42 gdroždie
2 ksžĺtok
2 lyžicepráškový cukor
250 mlmlieko
1/2 bal.prášok do pečiva
2 dlolej
štipkasoľ

Náplň:

tvaroh
vajcia
vanilkový cukor
škoricový cukor
hrozienka

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Preosiatu múku, rozdrobené droždie, žĺtky, práškový cukor, mlieko, prášok do pečiva, olej a štipku soli dáme do misy a vypracujeme cesto.
  2. Miešame ho približne 15-20 min.
  3. Rozdelíme ho na 8 dielov. Medzitým si pripravíme tvarohovú náplň (tvaroh, vajcia, vanilkový a škoricový cukor, hrozienka). Samozrejme, plnku si môžeme pripraviť akúkoľvek - orechovú, makovú.
  4. Každý diel rozvaľkáme na tenko a rozrežeme ho na 4 trojuholníky, na ktoré dávame trošku náplne. Vyformujeme rožteky.
  5. Rozložíme ich na vymastený plech ďalej od seba (prípadne môžeme použiť papier na pečenie). Potrieme ich rozšľahaným bielkom a necháme 10 minút nakysnúť. A upečieme pri teplote 180° C cca 10-15 minút (do ružova).

Zdroj: Varenie a pečenie s radosťou

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť