Plnené cuketové palacinky

Recept Plnené cuketové palacinky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Plnené cuketové palacinky miznú z taniera ešte horúce. Ja ich zvyknem pripravovať z dvojitej dávky, pretože mi viac chutia vychladené, ale moji maškrtníci doma zasa opačne. Čím teplejšie, tým lepšie. A najlepšie hneď z panvice. Autor: Jaja

FOTKA OD VÁS
Čas prípravy:
Čas varenia:

SUROVINY

1/2 kgcuketa
2 ksvajce
1 lyžičkaprášok do pečiva
160 ghladká múka
20 gzemiakový škrob
350 mlmlieko
podľa chutipetržlenová vňať
1/2 lyžičkysoľ
1/2 lyžičkyčierne korenie

Na plnenie:

500 gkuracie prsia
1 kscibuľa
1/2 lyžičkysoľ
1/2 lyžičkyčierne korenie
50 mlvoda

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Kuracie prsia pomelieme na mlynčeku, pridáme aj cibuľu (ja ju meliem, ale kľudne môžete nakrájať na čo najmenšie kúsky). Pridáme soľ, korenie, vodu. Premiešame. Osmažíme na panvici s trochou oleja a keď je zmes opražená, odložíme bokom a necháme vychladnúť.
  2. Cuketu nakrájame na mešie kúsky, vložíem do mixéra a rozmixujeme na jemnú hmotu, do ktorej pridáme vajce, múku s práškom do pečiva a škrob. Na záver pridávame mlieko a už len vareškou premiešame. Pridáme soľ, korenie podľa chuti, pridáme aj nasekanú petržlenovú vňať. Cesto necháme 10 minút postáť a môžeme piecť. Pečieme na rozpálenej panvici s trochou oleja.
  3. Keď máme z jednej strany palacinku opraženú, otočíme, uložíme náplň a palacinku preložíme. Opečieme ešte zo oboch strán dozlata.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť