NajRecept.sk Dezerty Rolády Slané rolády Plnená syrová roláda
Plnená syrová roláda
Recept Plnená syrová roláda
Akeber    ·   26.12.2020

Plnená syrová roláda

Ja som robievala syrovú roládu tak, že som hrudu syra varila v mikroténovom sáčku a potom som vaľkala. Takto to je oveľa jednoduchšie.

Suroviny
400 g (tenké plátky)
syr Eidam
250 g (tenké plátky)
šunková saláma
250 g
maslo
1 bal.
tavený syr Lunex
4 ks
vajce
200 g (nakrájaná na kocky)
šunka
podľa chuti
kápia
podľa chuti
soľ
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Maslo vyšľaháme ručným šľahačom do peny, pridáme tavený syr, soľ len podľa chuti (syr je slaný) a zase šľaháme. Postupne pridáme uvarené vajcia, šunku, papriku v oleji (všetko nakrájané na drobno) a premiešame už len vareškou.
  2. Postup: Na papier poukladáme syr tak, aby sa nám kraje prekrývali. Dáme ho do predhriatej rúry asi tak na 2 min., aby sa syr mierne rozpustil a kraje sa zlepili.
    Vyberieme z rúry a necháme vychladnúť. Na syr poukladáme šunku.
  3. Náplň natrieme rovnomerne na šunku a zrolujeme do rolády. Necháme v chlade aspoň 1 hod stuhnúť.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár