Plnená syrová roláda

Maslo vyšľaháme ručným šľahačom do peny, pridáme tavený syr, soľ len podľa chuti (syr je slaný) a zase šľaháme. Postupne pridáme uvarené vajcia, šunku, papriku v oleji (všetko nakrájané na drobno) a premiešame už len vareškou.

Postup: Na papier poukladáme syr tak, aby sa nám kraje prekrývali. Dáme ho do predhriatej rúry asi tak na 2 min., aby sa syr mierne rozpustil a kraje sa zlepili.
Vyberieme z rúry a necháme vychladnúť. Na syr poukladáme šunku.

Náplň natrieme rovnomerne na šunku a zrolujeme do rolády. Necháme v chlade aspoň 1 hod stuhnúť.