Plnená syrová roláda

Syr vložíme do mikroténového vrecka, dobre uzavrieme a dáme do hrnca s vodou variť. Syr sa nám roztaví a ešte horúci ho dáme na dosku a valčekom vyvaľkáme na plát.

Tavený syr, mäkké maslo, smotanu vymiešame a vzniknutou hmotou potrieme plát a poukladáme šunku, papriku, kapiu, uvarené vajíčko, ktoré zakryjeme šunkou a zrolujeme na roládu.

Roládu zabalíme do alobalu a dáme stuhnúť na 3 hodiny alebo celú noc do chladničky.

Nakrájame na úhľadné kúsky a ozdobíme zeleninou.