NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Pistáciové pečivo s krémom z Deli tyčinky

Pistáciové pečivo s krémom z Deli tyčinky

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Petra H · 14.10.2020

Pistáciové pečivo s krémom z Deli tyčinky

Name: Pistáciové pečivo s krémom z Deli tyčinky
Prep time: 45 min
Cook time: 12 min
Ingredients: 350 g hladká múka; 3 sáčky pistáciový puding; 150 g práškový cukor; 230 g tuk (Hera); 2 ks vajce; 1 ks žĺtok; štipka soľ; 55 g krupicový cukor; 3 ks pistáciová DELI tyčinka olúpaná z čokolády; 75 g pistáciová poleva (kupovaná); 70 ml mlieko; 75 g maslo; 130 g pistáciová poleva (kupovaná); 70 g stužený tuk

Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče, keksíky, sušienky

Vynikajúci krém s Deli tyčinkami. Vyskúšala som raz tento krém, ale s čokoládovou príchuťou. Tentokrát som zvolila pistáciovú príchuť a bolo to tiež chuťovo skvelé. Autor: Petra

45 min

Čas prípravy

12 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 30

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

350 g

hladká múka

3 sáčky

pistáciový puding

150 g

práškový cukor

230 g

tuk (Hera)

2 ks

vajce

1 ks

žĺtok

štipka

soľ

Krém:

55 g

krupicový cukor

3 ks

pistáciová DELI tyčinka olúpaná z čokolády

75 g

pistáciová poleva (kupovaná)

70 ml

mlieko

75 g

maslo

Poleva:

130 g

pistáciová poleva (kupovaná)

70 g

stužený tuk

Postup receptu

Vytlačiť

Cesto:
Zo všetkých surovín vypracujeme cesto a necháme aspoň 2 hodiny v chladničke odležať (ja nechávam cez noc).
Cesto vyvaľkáme a vykrajujeme tvary, ktoré dávame na plech vyložený papierom na pečenie a v stredne vyhriatej rúre asi na 180 stupňov upečieme (cca 7-12 min. - sledujeme). Pečivo pečieme tak dlho, dokiaľ jeho okraje nezačnú ľahko zlatnúť. Po upečení necháme vychladnúť.
Polovicu tvarov namáčame do pistáciovej polevy a zdobíme podľa vlastnej fantázie. Zlepujeme pistáciovým krémom.
Krém:
V hrnci zmiešame mlieko s cukrom a ošúpanými DELI tyčinkami. Zmes varíme až do úplného rozpustenia tyčiniek. Odstavíme, pridáme pistáciovú polevu a metličkou miešame, kým sa poleva úplne nerozpustí. Takto pripravený základ na krém necháme vychladiť v chladničke až do druhého dňa. Druhý deň si pripravený krémový základ vyberieme z chladničky. Maslo vyšľaháme do peny a postupne zašľaháme vychladnutý pistáciový základ.
Poleva:
Nalámanú čokoládu a pokrájaný tuk rozohrejeme vo vodnom kúpeli.