Piškótový koláč s pudingom a čokoládovou polevou

Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny. Prišľaháme olej a mlieko. Na záver primiešame preosiatu múku s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech (alebo vystlaný papierom na pečenie). Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 15 minút.

Z mlieka, pudingového prášku a cukru uvaríme hustý puding. Do mierne vychladnutého primiešame tvaroh.

Do upečeného korpusu urobíme vareškou dierky. Následne na vrch rozotrieme krém.
Pudingový krém bol v celkom nízkej vrstve, preto môžete dávku krému zdvojnásobiť, ak ho chcete vyšší.

Čokoládu nalámeme do misky, zalejeme mliekom a necháme roztopiť v mikrovlnke. Polevu rozotrieme na pudingovú časť a necháme stuhnúť.