Perníkový závin s kandizovaným ovocím a orechmi

Štrúdle a záviny Dezerty Perník Najlepšie dezerty Vianoce Sviatočné pečenie Múčniky Koláče, keksíky, sušienky

Vianoce sú už zabudnuté, už ani neviem, že pred mesiacom sme mali štedrú večeru a darčeky pod stromčekom. Dnes na nás prišla znova vianočná chuť a v komore som našla ešte balíček kandizovaného ovocia a chcela som to všetko spotrebovať. Vznikol z toho závin, ktorý je jemný, chutný a voňavý. Jednoznačne najlepší vianočné závin, aký som robila. A tá vôňa pri pečení mi na chvíľu vrátila Vianoce :) Autor: Mineralka

Odporučiť0 0 5

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

650 g

hladká múka

4 ks

vajce

250 g

práškový cukor

250 g

med

1/2 lyžičky

škorica

1 lyžička

perníkové korenie

1 lyžička

jedlá sóda

Náplň:

slivkový lekvár

kandizované ovocie

nasekané orechy

sušené datle

strúhaná čokoláda

Postup receptu

Vytlačiť

Všetky suroviny na cesto si dáme do misky a zamiešame cesto, najlepšie večer a druhý deň rozdelíme na 3 bochníky.
Každý vyvaľkáme a potrieme lekvárom, posypeme posekanými orechmi, kandizovaným ovocím, nakrájanými sušenými ďatľami a posypeme na husto strúhanou čokoládou.
Stočíme do rolády a preložíme na plech s papierom na pečenie.
Záviny dáme na plech od seba ďalej, prípadne ich ešte oddelíme alobalom, aby sa pri pečení nezlepili.
Pečieme na 180 stupňov cca 25 minút.