NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Medovníky Perníkové zasnežené stromčeky
Perníkové zasnežené stromčeky
Recept Perníkové zasnežené stromčeky
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Triniti Triniti    ·   30.9.2020

Perníkové zasnežené stromčeky

Krásne ako dekorácia, darček alebo sladká dobrota. Z hviezdičiek vytvoríte krásne stromčeky, ktoré zalejete cukrovou polevou a vytvoríte efekt snehu. Minulého roka boli v mojej vianočnej zbierke tieto stromčeky najkrajšie. Priznám sa, že zdobenie perníkov mi veľmi nejde, ale toto sa mi naozaj podarilo. Mne sa to tak páčilo, že som nejaké darovala zabalené v celofáne. Niektoré som zdobila len práškovým cukrom, niektoré cukrovou polevou a niektoré ešte lentilkami. Mňam :)

Suroviny

Budeme potrebovať:

560 g
celozrnná alebo ražná múka
500 g
trstinový cukor
100 g
med
110 g
maslo
4 ks
vajce
1/2 ks
citrón (šťava)
2 lyžičky
perníkové korenie
1 lyžička
jedlá sóda

Poleva:

200 g
práškový cukor
1 lyžica
citrónová šťava
1 ks
bielok
na lepenie
marmeláda
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Všetky suroviny na prípravu cesta vymiesime v miske do jednotného cesta, ktoré na pomúčenej pracovnej doske rozvaľkáme na tenší plát (cca 4-5 mm) a pomocou hviezdičkové formičky vykrojíme rôznej veľkosti.
  2. Hviezdy rôznych veľkostí ukladáme na papierom vyložený plech na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 160 stupňov 10-12 minút.
  3. Upečené necháme vychladnúť a marmeládou ich zlepíme do tvaru stromčeka.
  4. Pripravíme si cukrovú polevu. Práškový cukor vymiešame s citrónovou šťavou a bielkom do tuhej hmoty, ktorú dáme do cukrárskeho vrecka a môžeme zdobiť.
  5. Na stromček môžeme použiť aj rôzne ozdoby, napríklad perličky, čokoládovú ryžu alebo obyčajnú čokoládu, lentilky alebo práškový cukor.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár