Perfektná kombinácia brownies cesta s cheesecake krémom a malinami

Cesto:
Predhrejeme rúru na 175 °C. Pripravíme si formu s rozmermi cca 20 x 20 cm. Dno vyložíme papierom na pečenie.

Maslo nakrájame na kocky a dáme do hrnca, pridáme čokoládu nalámanú na kocky a za stáleho miešania na miernom ohni rozpustíme. Dáme preč z ohňa.

V samostatnej miske vyšľaháme vajcia a cukor. Pridáme k nim rozpustenú čokoládu a maslo a premiešame do hladkej konzistencie. Pridáme múku s práškom do pečiva a soľou a vymiešame hladké cesto.

Krém:
Tvaroh dáme do misy, pridáme cukor, vanilkový cukor a vajcia. Šľaháme, kým sa ingrediencie nespoja, potom pridáme smotanu a pokračujeme v šľahaní asi 2 minúty.

Na dno formy dáme korpus a navrch dáme tvarohovú zmes. Tenkým koncom varešky urobíme v oboch hmotách pár „osmičiek“, aby sa ľahko premiešali (aby cesto po nakrájaní vyzeralo pekne).

Vložíme do rúry a pečieme asi 35 - 40 minút, kým tvarohová vrstva nestuhne. Počas pečenia po cca 15 minútach poukladáme maliny.