Penne s kuracím mäsom

1. Penne cestoviny si uvaríme v osolenej vode. Cibuľu si nakrájame na drobno, mäsko na rezance.
2. Na rozohriatej panvici si rozpálime olivový olej, osmažíme cibuľku a pridáme mäso. Keď máme mäso osmažené, pridáme pretlak a následne konzervované paradajky. Varíme cca 5 minút a pridáme kozí syr. Dochutíme soľou, korením, prípadne čili korením, pridáme rozmarín (vcelku).
3. Mozzarelu si nakrájame na tenké plátky. Uvarené cestoviny si zmiešame s omáčkou a navrstvíme ich do zapekacej misky. Na vrch poukladáme na tenko nakrájanú mozzarelu a dáme zapiecť do rúry pri teplote 200 stupňov 18 - 20 minút. Dobrú chuť!

Zdroj: Nosalty