Pečené kura na zelenine

Name: Pečené kura na zelenine
Prep time: 25 min
Cook time: 75 min
Ingredients: 1 ks kura; podľa chuti soľ; podľa chuti mletá paprika; podľa chuti korenie na kura (grilovacie); špalíčky slanina; 1 ks mrkva; 2 ks veľká cibuľa; 1 šúľok cesnak; 1 ks červená paprika; 1 ks zelená paprika

Pridal: NajLucka, 26.9.2020

Kategorie: Kuracie mäso, Mäso, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa, Pečené kura

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

PRIDAŤ FOTKU

Kurča je asi najčastejší nedeľný obed. Na zelenine, na pive, na soli, na červenom víne, na cibuľke, iba s výpekom alebo bez a s poriadne chrumkavou kôrkou. Existuje mnoho receptov, ale ja mám najradšej tento. S veľkým množstvom zeleniny a k tomu ako príloha klasická zemiaková kaša.

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: NajLucka, 26.9.2020

Kategorie: Kuracie mäso, Mäso, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa, Pečené kura

Čas prípravy:25 min

Čas varenia:75 min

0 komentárov 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

1 kskura

podľa chutisoľ

podľa chutimletá paprika

podľa chutikorenie na kura (grilovacie)

špalíčkyslanina

1 ksmrkva

2 ksveľká cibuľa

1 šúľokcesnak

1 ksčervená paprika

1 kszelená paprika

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Kurča umyjeme a osušíme, aby sa urobila kôrka a votrieme soľ + korenie do kože i dovnútra.
Prešpikujeme slaninou, olúpeme a nakrájame na plátky cibuľu, cesnak a dáme pod kurča do pekáča. Pečieme v otvorenom v pekáčiku 30 minút na 180-200° C podľa rúry.
Pridáme nakrájanú zeleninu. Potom pečieme ďalších 30 minút na 200-250° C a polievame výpekom s vodou.
Kurča vyberieme a celé potrieme paprikou v oleji, aby bolo krásne červené. Dopečieme ďalších 15 minút. Potom naporcujeme.

Zdroj: Vaření a pečení s radostí