Pečené buchty ako od babičky
Pridal: Marta Mlyn, 13.3.2021
Kategorie: Buchty, Sladké jedlá, Múčniky, Dezerty
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Vôňa pečených buchiet mi pripomína detstvo. Keď sme chodievali k babičke, tá nám stále piekla domáce buchty plnené lekvárom a tvarohom. Doma zmiznú z plechu za pár minút, ešte aj horúce nám chutia. Autor: Marta Mlyn
FOTKA OD VÁS
Pridal: Marta Mlyn, 13.3.2021
Kategorie: Buchty, Sladké jedlá, Múčniky, Dezerty
SUROVINY
1 kgpolohrubá múka
1 ksvajce
1 kockadroždie
4 lyžicekryštálový cukor
1 lyžičkusoľ
asi 5-6 dclmlieko
maslo
tvaroh
marmeláda
vanilkový cukor
- Do misky dám asi 900 g polohrubej múky, 3 polievkové lyžice cukru, soľ, vajíčko, 400 ml mlieka.
- Do 100 ml mlieka dám 1 lyžicu cukru, kocku droždia a urobím kvások.
- Keď je kvások hotový, pridám ho do múky a spracujem cesto. Nechám vykysnúť.
- Vykysnuté cesto vyvaľkáme na podložke a nakrájame na štvorčeky asi 8 x 8 a plním marmeládou a tvarohom. Tvaroh urobím s cukrom a vanilkou.
- Naplnené stočím a ukladám na plech vymastený rozpusteným maslom a každú buchtičku tiež potierame roztopeným maslom.
- Ak sa vám zvýši maslo, tak ho polejte po vrchu.
- Dám piecť do vyhriatej rúry, pečiem na 180 stupňov.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Pečené buchty jako od babičky.
KOMENTÁRE K RECEPTU