Pečená krkovička s opečenými zemiakmi

Bravčové mäso Mäso Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa

Minulý týždeň som v sobotu robila skvelý obed a myslím, že tento víkend to zopakujem. Môj manžel si na tomto obede veľmi pochutnal. Pečená krkovička bola mäkká, šťavnatá, no proste veľmi chutná. Ako prílohu som tentoraz podávala pečené zemiaky a ešte aby som nezabudla, tak k mäsu som prihodila pár kolečiek cibule a na drobno pokrájaný cesnak. Inšpirujte sa a pripravte si tento skvelý obed na sobotu alebo nedeľu.

Odporučiť0 1 24

NAJLEPŠIE RECEPTY

Najlepšia bielková poleva na medovníky a perníčky

Ako správne upiecť lososa v rúre za 5 minút?

Najlepšie mäkučké medovníky na Vianoce

Vianočné šuhajdy - nebíčko v papuľke

Vianočné cukrovinky, ktoré nemajú konkurenciu - linecké orechové kocky

Medové kolieska: Najchutnejšie vianočné pečivo zaliate čokoládou

Suroviny

cca 1 kg bravčovej krkovičky vcelku bez kosti

čierne korenie

soľ

mletá rasca

cesnak

cibuľa

maslo alebo masť

voda

Postup receptu

Vytlačiť

Krkovičkou osolíme, okoreníme a posypeme mletou rascou.
Vložíme krkovičku do pekáča vymasteného maslom, pridáme nakrájaný cesnak, cibuľu a podlejeme vodou.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 250 ° C necelú hodinu.
Počas toho krkovičku podlievame výpekom. Po hodine rúru stlmíme na 180 ° C a dopekáme asi opäť hodinu. Všetko záleží na veľkosti krkovičky.
Túto som rozkrájala na plátky a ešte dopekala.

Zdroj: Vaření a pečení s radostí