Pastierske plnené placky - jedlo chudobných
Pridal: NajLucka, 13.3.2021
Kategorie: Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Jedlo chudobných. Niekedy ľuďom stačila múka, voda, zemiaky a vedeli z toho pripraviť chutné jedlo za málo peňazí. Vyskúšajte to aj teraz.
FOTKA OD VÁS
Pridal: NajLucka, 13.3.2021
Kategorie: Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa
SUROVINY
500 ghladká múka
300 mlvoda
400 gzemiak
1 kscibuľa
1 lyžičkasoľ
rastlinný olej
petržlenová vňať
- Múku preosejeme do misky, pridáme vodu, soľ a spracujele hladké cesto, ktoré sa nelepí na steny misky. Necháme zakryté bavlnenou utierkou odpočívať cca 15 minút.
- Kým cesto odpočíva, uvarené zemiaky nakrájame na mini kocky, pridáme nasekanú petržlenovú vňať a nakrájanú cibuľu. Osolíme a premiešame.
- Cesto rozdelíme na menšie guličky, ktoré na pomúčenej pracovnej doske rozvaľkáme na tenký plát. Do stredu navrstvíme plnku a kraje cesta preložíme do stredu.
- Vytvoríme placku, ktorú na rozpálenej panvici s trochou oleja vyprážame z oboch strán dozlatista.
- Podávame s kyslou smotanou alebo s pohárom mlieka.
Zdroj: Tak prosto
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Pastýřské plněné placky - jídlo chudých.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Szegény ember táskája.
KOMENTÁRE K RECEPTU