Paštéta z kuracej pečienky s jablkami

Pomazánky Pašteky Vnútornosti Mäso Silvester a Nový rok Sviatočné pečenie Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Chuťovky Jablká Podľa ovocia

Premýšľala som, čo na raňajky. Maslo, nátierkové maslo, vajíčková nátierka je u nás doma taká klasika, po čom siahneme, aby sme natreli čerstvé pečivo, ale chcelo to niečo nové, čo lahodí našej chuti. Manžel je mäsový, ja skôr zeleninová, ale po tejto chutnej domácej paštéte som sa oblizovala až za ušami :) Viete, čo jete, z čoho je paštéta pripravená, bez žiadnych pridaných éčok, bez žiadnych konzervantov a s čerstvým maslom navrchu. Autor: Lacusin

Odporučiť0 0 18

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

500 g

kuracia pečienka

2 ks

červená cibuľa

50 g

masť

podľa chuti

korenie na divočinu

1 ks

jablko

100 ml

smotana

100 g

maslo

podľa chuti

soľ

podľa chuti

korenie

na zaliatie hotovej paštéty

maslo

Postup receptu

Vytlačiť

Na masti opražíme dozlata nadrobno pokrájanú cibuľu.
Pridáme umytú a očistenú pečienku a opekáme, kým sa neodparí všetka tekutina. Pridáme nadrobno pokrájané jablko, maslo, smotanu, korenie na divočinu, korenie a 5 minút podusíme.
Paštétu rozmixujeme dohladka, osolíme podľa chuti a vlejeme do vhodnej nádoby.
Zalejeme rozpusteným maslom a necháme do druhého dňa stuhnúť.